Le mot de la Cheffe
![Kelly Rangama Chef de cuisine, Animatrice TV sur France Télévisions et ex-candidate à Top Chef](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0551/5634/2893/files/Capture_d_ecran_2022-01-11_a_11.45.02_600x600.png?v=1641897933)
"Avec Jérôme, mon mari pâtissier, nous sommes heureux de vous accueillir dans notre restaurant ouvert en juin 2019 et étoilé au Guide Michelin depuis janvier 2020."
"Son nom ? Il vient du Faham, une orchidée endémique des Mascareignes et une plante aux arômes d’amande qui parfume les rhums arrangés traditionnels de l’île de La Réunion d’où je viens."
"Fidèle à mes origines, je vous propose une cuisine aux couleurs de mon île natale, alliant mon savoir-faire avec des produits ultra-marins."